Les concours spéciaux de la Kansas State Fair mettent en lumière l'alimentation et l'agriculture

May 18, 2023

Prenez note de ces compétitions spéciales pendant que vous êtes à la Kansas State Fair 2023, qui se déroule du 8 au 17 septembre.

4 août 2023

Il y a beaucoup à voir chaque année pendant les 10 jours de la Kansas State Fair. Des expositions des 4-H et de la FFA à la sculpture sur le beurre dans le bâtiment Pride of Kansas, la foire est la plus grande salle de classe sur l'alimentation et l'agriculture de l'État.

Et même s'il est agréable de prendre une photo près de la plus grande citrouille de l'État ou d'encourager votre favori lors des courses de cochons, il existe des concours sur place qui permettent au public de participer le jour même, dans la mesure où l'espace le permet.

Dans le bâtiment Pride of Kansas, qui abrite les expositions agricoles et horticoles de l'État, vous pourrez vous amuser en visitant Kansas Agriland et en prenant une photo avec la sculpture en beurre de cette année.

Concours de sculpture sur beurre. Ce concours aura lieu le 9 septembre au Pride of Kansas Building, avec un enregistrement à partir de 11h30 et des compétitions commençant à 13h00. Il y a deux divisions : Jeunes, 17 ans et moins ; et adultes âgés de 18 ans et plus. Les frais d'entrée sont de 1 $, et bien qu'une pré-entrée soit recommandée pour garantir l'espace, l'inscription sur place est autorisée si l'espace est disponible. Chaque concurrent reçoit un bloc de beurre d'une livre, sponsorisé par Kansas Dairy, ainsi que des gants jetables et des couverts en plastique pour créer une sculpture en beurre correspondant au thème de la foire de cette année, « Une journée à la ferme ».

Concours de tomates les plus savoureuses. Également situé dans le département de l'agriculture de la fierté du Kansas, ce concours aura lieu le 10 septembre, avec l'enregistrement à partir de 9h30 et le jugement à 11h00. Les frais d'inscription sont de 1 $ et les places sont limitées. Il existe des divisions Adulte et Jeune, et le concours est parrainé par Kent et Becky McKinnis.

Concours de décorticage du maïs. Prévu pour le 16 septembre, l'enregistrement commence à 12h30 et le concours commence à 13h00 au département de l'agriculture de la Pride of Kansas. Pour un droit d'entrée de 1 $, jeunes et adultes peuvent concourir pour voir combien d'épis de maïs ils peuvent éplucher dans le temps imparti. Kansas Corn sponsorise le concours.

Consultez plus de règles et d’informations dans le manuel Agriculture 2023 en ligne sur bit.ly/KSF2023aghandbook.

Le Domestic Arts Building est l'un des arrêts les plus populaires pour les visiteurs souhaitant suivre un peu d'éducation (avec un peu de climatisation) à la foire. Vous pourrez peut-être assister à une présentation d'aliments à la cuisine de démonstration.

Pensez à participer à l'un de ces concours spéciaux avec des inscriptions le jour même au Domestic Arts Building cette année.

Tout est question de pain. Ce concours, du 8 septembre, est parrainé par la Commission du blé du Kansas et comprend trois classes : pain au levain, pain des Fêtes et pain rapide au blé entier. L'enregistrement commence à 9 h et le jugement du concours à 13 h. Les recettes doivent être incluses et les frais d'inscription sont de 1 $.

Concours de glaces et de garnitures faites maison. Ce concours, du 8 septembre, est sponsorisé par Kansas Dairy, avec un enregistrement à partir de 13h30 et un jugement à 15h00. Entrez au moins 1 litre de crème glacée ou 1 pinte de garniture préparée à partir de rien. Les recettes doivent être incluses et les frais d'entrée sont de 1 $.

Cheesecake. Ce concours est également parrainé par Kansas Dairy et aura lieu le 16 septembre, avec une inscription à 9 h et un jugement à 11 h. Les frais d'inscription sont de 1 $. Il existe deux classes, Traditionnelle ou Plaine, et Variation.

Cuisson des biscuits. Ce concours en direct verra six concurrents adultes préparer leurs meilleures recettes de biscuits au Domestic Arts Building le 10 septembre, avec un enregistrement à 11h30 et un jugement à partir de 13h30. La pré-inscription est encouragée en raison de l'espace limité dans la cuisine. . Stafford Flour Mills fournira la farine autolevante Hudson Cream, les concurrents apportant le reste de leurs fournitures et ingrédients de chez eux.

Inventez un aliment sain pour le cœur. Les inscriptions seront reçues à partir de 9 heures le 12 septembre et le jugement aura lieu à midi. Ce concours, parrainé par la Kansas Soybean Commission, demande aux participants de présenter l'utilisation de produits à base de soja dans l'une des trois classes suivantes : desserts, plats principaux ou collations. N'oubliez pas d'assister à la démonstration Cuisiner avec du soja à 11 h 30 le même jour.